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Herbstevent „Kürbis & Apfel“ der Pannonischen Schmankerlwirte |
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Montag, 28. September 2009 |
Die Pannonischen Schmankerlwirte setzen auf regionale Produkte und Spezialitäten.
Für den Herbst 2009 wurden als typisch burgenländisch pannonische Schmankerl der Kürbis und der Apfel ausgewählt.
Ob als Beilage oder als Hauptgericht, Kürbis und Apfel lassen sich in der herbstlichen Jahreszeit wunderbar mit anderen Zutaten kombinieren und einfach, deftig oder raffiniert zubereiten. So macht frisches Gemüse und Obst auf leckere Art und Weise warm ums Herz und liefert nebenbei viele Fitmacher-Vitamine.
Im Obstparadies des Vereins Mostidylle Südburgenland beschäftigt man sich mit dem Erhalt von bodenständigen Obstsorten. Dieses Bestreben passt hervorragend zur Philosophie der Pannonischen Schmankerlwirte. Und auch die südburgenländische Landschaft im Dreiländereck Burgenland, Slowenien und Ungarn bildet eine hervorragende Kulisse für den Event. Die Pannonischen Schmankerlwirte werden die Patenschaft für eine burgenländische Apfelsorte übernehmen und damit die Bemühungen des Vereins Mostidylle Südburgenland unterstützen. Der Obmann Gerhard Windholz und die Vorstandsmitglieder haben sich für die Sorte „Roter Zigeunerapfel“ entschieden. Der Apfel hat ei-nen hervorragenden Geschmack und eine wunderschöne dunkelrote Farbe und wurde früher oft als Christbaumschmuck verwendet.
Die Zusammenarbeit mit burgenländischen Produzenten und Organisationen soll das Regionalitätsbewusstsein der Pannonischen Schmankerlwirte betonen und unseren Gästen die Besonderheiten und Spezialitäten unseres Landes näher bringen.
Weitere Infos:
http://www.pannonische-schmankerlwirte.at/
http://www.obstparadies.at/
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